Korisni savjeti

Jesen je period kada radimo zimnicu koja iza sebe ima dugu tradiciju. 
Znate li na što trebate pripaziti prilikom izrade?

• Plodovi: 
  Uvijek vodite brigu o tome da su plodovi prije pripreme zreli, zdravi, oprani i očišćeni. 

• Staklenke i pribor: 
  Staklenke i pribor za izradu zimnice moraju biti čisti i sterilizirani.
  Staklenke dobro operite i stavite ih u prokuhanu vodu ili u pećnicu na 15 minuta na 120°C.

• Čuvanje zimnice: 
  Nakon izrade zimnice, potrebno je pripaziti da se staklenke čuvaju na tamnom, suhom i hladnom mjestu.
  Idealna temperatura za čuvanje bi bila oko 10°C.